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食品安全リスク分析 : 食品安全担当者のためのガイド
豊福肇, 畝山智香子訳. -- 日本食品衛生協会, 2008. -- (FAO食品・栄養シリーズ ; 第87号). <BB00206893>
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食品安全リスク分析 : 食品安全担当者のためのガイド
豊福肇, 畝山智香子訳. -- 日本食品衛生協会, 2008. -- (FAO食品・栄養シリーズ ; 第87号). <BB00206893>
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所蔵一覧
1件~1件(全1件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
本館5階第2室
498.54/SHO
108172999
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
本館5階第2室
請求記号
498.54/SHO
資料ID
108172999
禁帯出区分
9
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品安全リスク分析 : 食品安全担当者のためのガイド / 豊福肇, 畝山智香子訳
ショクヒン アンゼン リスク ブンセキ : ショクヒン アンゼン タントウシャ ノ タメ ノ ガイド
出版・頒布事項
東京 : 日本食品衛生協会 , 2008.10
形態事項
xi, 126p ; 30cm
巻号情報
ISBN
9784889250220
書誌構造リンク
FAO食品・栄養シリーズ||FAO ショクヒン エイヨウ シリーズ <BB00206894> 第87号//a
その他の標題
原タイトル:Food safety risk analysis : a guide for national food safety authorities
注記
監修: 林裕造
学情ID
BA87854814
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
豊福, 肇||トヨフク, ハジメ <AU70003279>
著者標目リンク
畝山, 智香子
ウネヤマ, チカコ <>
著者標目リンク
林, 裕造||ハヤシ, ユウゾウ <AU60083889>
著者標目リンク
日本食品衛生協会||ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ <AU00034469>
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