ログイン
図書館トップページはこちら
目録検索 ▼
検索トップへ
分類検索
雑誌タイトルリスト
新着案内
貸出ランキング
アクセスランキング
レビュー一覧
タグ検索
利用者サービス ▼
利用状況の確認
ブックマーク
お気に入り検索
レビュー履歴
タグ履歴
新着アラート
文献複写依頼
図書貸借依頼(学外)
新規購入依頼
≡
書誌詳細
神戸学院大学図書館
検索結果一覧へ戻る
魚食文化の系譜
松浦勉 [ほか] 著. -- 雄山閣, 2009. <BB00228850>
この書誌にはまだスタンプは押されていません。
登録タグ:
登録されているタグはありません
便利機能:
目次・あらすじを見る
レビューを見る
詳細情報を見る
魚食文化の系譜
松浦勉 [ほか] 著. -- 雄山閣, 2009. <BB00228850>
この書誌にはまだスタンプは押されていません。
登録タグ:
登録されているタグはありません
便利機能:
目次・あらすじを見る
レビューを見る
詳細情報を見る
所蔵一覧
1件~1件(全1件)
ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
新館2階B
383.8/GYO
109151474
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
新館2階B
請求記号
383.8/GYO
資料ID
109151474
禁帯出区分
4
状態
返却予定日
予約
0件
このページのTOPへ
目次・あらすじ
このページのTOPへ
レビュー
このページのTOPへ
書誌詳細
標題および責任表示
魚食文化の系譜 / 松浦勉 [ほか] 著
ギョショク ブンカ ノ ケイフ
出版・頒布事項
東京 : 雄山閣 , 2009.10
形態事項
183p, 図版[8]p ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784639020998
注記
その他の著者: 越智信也, 西岡不二男, 村田裕子
注記
口絵の資料の出典: 祭魚洞文庫(独立行政法人水産総合研究センター所蔵)
注記
魚食文化年表: p[151]-157
注記
附録『諸家通用即席料理 魚類之部』: p[159]-172(翻刻あり)
注記
参考文献: p173-177
学情ID
BA9172535X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
松浦, 勉(1952-)||マツウラ, ツトム <AU70063606>
著者標目リンク
越智, 信也||オチ, シンヤ <AU70063607>
著者標目リンク
西岡, 不二男||ニシオカ, フジオ <AU70063608>
著者標目リンク
村田, 裕子(1965-)||ムラタ, ユウコ <AU70063609>
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
水産物||スイサンブツ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ
関連情報<<
関連情報
関連資料
著者からさがす
松浦, 勉(1952-)
越智, 信也
西岡, 不二男
村田, 裕子(1965-)
件名からさがす
食生活 -- 歴史
水産物
他の検索サイトで探す
NDLSearch
CiNii Books
他大学資料確認
他大学(NII):同一条件検索
他大学(NII):同一書誌検索
資料を取り寄せる
文献複写依頼(コピー取り寄せ)
図書貸借依頼(学外)