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給食経営管理論実習 : 給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解
市川陽子, 神田知子, 朝見祐也編. -- 医歯薬出版, 2021. -- (管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 ; 第12巻). <BB00474825>
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給食経営管理論実習 : 給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解
市川陽子, 神田知子, 朝見祐也編. -- 医歯薬出版, 2021. -- (管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 ; 第12巻). <BB00474825>
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所蔵一覧
1件~1件(全1件)
ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
本館5階第2室
498.55/KYU
121006318
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
本館5階第2室
請求記号
498.55/KYU
資料ID
121006318
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
給食経営管理論実習 : 給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解 / 市川陽子, 神田知子, 朝見祐也編
キュウショク ケイエイ カンリロン ジッシュウ : キュウショク ノ ウンエイ ノ ジッサイ ト キュウショク ケイエイ カンリ ノ ソウゴウテキ リカイ
出版・頒布事項
東京 : 医歯薬出版 , 2021.3
形態事項
xii, 104p ; 30cm
巻号情報
ISBN
9784263720394
書誌構造リンク
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠||カンリ エイヨウシ ヨウセイ ノ タメ ノ エイヨウガク キョウイク モデル・コア・カリキュラム ジュンキョ <> 第12巻//b
その他の標題
その他のタイトル:Based on the model core curriculum for registered dietitian course in Japan-applied nutrition
注記
その他のタイトルは標題紙裏による
注記
監修: 日本栄養改善学会
注記
文献あり
学情ID
BC06495334
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
市川, 陽子(栄養学)||イチカワ, ヨウコ <AU70124215>
著者標目リンク
神田, 知子
コウダ, トモコ <>
著者標目リンク
朝見, 祐也||アサミ, ユウヤ <AU70107097>
著者標目リンク
日本栄養改善学会||ニホン エイヨウ カイゼン ガッカイ <AU60088666>
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.14
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.55
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.55
件名標目等
栄養||エイヨウ
件名標目等
栄養士||エイヨウシ
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市川, 陽子(栄養学)
朝見, 祐也
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