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中国食文化事典
木村春子 [ほか] 編著. -- 角川書店, 1988. <TW00096543>
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50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
新館2階B
383.8/CHU
902160901
禁帯出
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
新館2階B
請求記号
383.8/CHU
資料ID
902160901
禁帯出区分
禁帯出1
状態
返却予定日
予約
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書誌詳細
標題および責任表示
中国食文化事典 / 木村春子 [ほか] 編著
チュウゴク ショクブンカ ジテン
出版・頒布事項
東京 : 角川書店 , 1988.3
形態事項
569, 36p, 図版 [8] p : 挿図 ; 27cm
巻号情報
ISBN
4040403002
注記
監修: 中山時子
注記
その他の編著者: 高橋登志子, 鈴木博, 能登温子
注記
付録:中国食文化文献解題: p540-554
注記
中国職文化略年表: p555-567
注記
参考文献: p568-569他
学情ID
BN02241794
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
木村, 春子||キムラ, ハルコ <AU50057850>
著者標目リンク
中山, 時子(1922-)||ナカヤマ, トキコ <AU60049857>
著者標目リンク
高橋, 登志子||タカハシ, トシコ <AU70037397>
著者標目リンク
鈴木, 博(1940-)||スズキ, ヒロシ <AU50000313>
著者標目リンク
能登, 温子 <>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等
料理(中国)-便覧||リョウリ(チュウゴク)-ベンラン
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
件名標目等
食生活 -- 中国||ショクセイカツ -- チュウゴク
件名標目等
中華料理||チュウカリョウリ
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料理(中国)-便覧
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