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牛乳・乳製品ハンドブック
大条方義, 津郷友吉, 中西武雄編. -- 朝倉書店, 1958. <TW60107558>
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牛乳・乳製品ハンドブック
大条方義, 津郷友吉, 中西武雄編. -- 朝倉書店, 1958. <TW60107558>
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所蔵一覧
1件~1件(全1件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
B2第2書庫(本館5階移
648.1/GYU
901755269
禁帯出
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
B2第2書庫(本館5階移
請求記号
648.1/GYU
資料ID
901755269
禁帯出区分
禁帯出
状態
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レビュー
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書誌詳細
標題および責任表示
牛乳・乳製品ハンドブック / 大条方義, 津郷友吉, 中西武雄編
ギュウニュウ ニュウセイヒン ハンドブック
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 1958.10
形態事項
xxix, 613p ; 22cm
その他の標題
異なりアクセスタイトル:牛乳乳製品ハンドブック
ギュウニュウ ニュウセイヒン ハンドブック
注記
監修: 佐々木林治郎
注記
付: 参考文献
学情ID
BN02738668
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
大条, 方義||オオエダ, マサヨシ <AU60055117>
著者標目リンク
津郷, 友吉||ツゴウ, トモキチ <AU60009497>
著者標目リンク
中西, 武雄(1912-)||ナカニシ, タケオ <AU60105105>
分類標目
NDC6:648.1
分類標目
科学技術 NDLC:PC71
件名標目等
牛乳||ギュウニュウ
件名標目等
乳製品||ニュウセイヒン
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大条, 方義
津郷, 友吉
中西, 武雄(1912-)
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NDC6:648.1
科学技術 NDLC:PC71
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乳製品
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