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果実・蔬菜の加工・貯蔵ハンドブック
桜井芳人, 杉山直儀, 蔀花雄[ほか]共編. -- 養賢堂, 1968. <TW60108003>
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果実・蔬菜の加工・貯蔵ハンドブック
桜井芳人, 杉山直儀, 蔀花雄[ほか]共編. -- 養賢堂, 1968. <TW60108003>
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所蔵一覧
1件~1件(全1件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
B2第2書庫(本館5階移
628.036/KAJ
901752503
禁帯出
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
B2第2書庫(本館5階移
請求記号
628.036/KAJ
資料ID
901752503
禁帯出区分
禁帯出
状態
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
果実・蔬菜の加工・貯蔵ハンドブック / 桜井芳人, 杉山直儀, 蔀花雄[ほか]共編
カジツ・ソサイ ノ カコウ・チョゾウ ハンドブック
出版・頒布事項
東京 : 養賢堂 , 1968.4
形態事項
18, 721p ; 19cm
注記
付: 文献
学情ID
BN06845273
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
桜井, 芳人||サクライ, ヨシト <AU60055553>
著者標目リンク
杉山, 直儀||スギヤマ, タダヨシ <AU60055554>
著者標目リンク
蔀, 花雄||シトミ, ハナオ <AU60055555>
分類標目
NDC6:628
件名標目等
園芸加工||エンゲイカコウ
件名標目等
果実 -- 貯蔵||カジツ -- チョゾウ
件名標目等
蔬菜 -- 貯蔵||ソサイ -- チョゾウ
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