Kobe Gakuin University Library
Login
図書館トップページはこちら
  • Catalog Search Catalog Search ▼
  • User service User Service ▼
    • Your Library Record
    • Bookmark
    • My Search
    • Review History
    • Tag History
    • Alert
    • InterLibrary Copy Request
    • InterLibrary Loan Request
    • New Purchase Request

Kobe Gakuin University Library

Back to List

日本の風土と食

田村真八郎, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1984. -- (食の文化フォーラム). <TW00096515>
Stamp registration
Stamp is not pushed yet.


Tag:
No tag is registered
Functions:
Contents and Summary Review Details

日本の風土と食

田村真八郎, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1984. -- (食の文化フォーラム). <TW00096515>
Stamp registration
Stamp is not pushed yet.


Tag:
No tag is registered
Functions:
Contents and Summary Review Details


HoldingsList 1-1 of about 1

Click a number to display details about the collection.

No. Volumes Library Location Call No Material ID In-Lib only Status Due Date Reservation
0001 Arise 新館2階B 383.8/NIH 900932470 帯出可 0items
No. 0001
Volumes
Library Arise
Location 新館2階B
Call No 383.8/NIH
Material ID 900932470
In-Lib only 帯出可
Status
Due Date
Reservation 0items
Go to the top of this page
Go to the top of this page

Bibliography Details

title and statement of responsibility area 日本の風土と食 / 田村真八郎, 石毛直道編
ニホン ノ フウド ト ショク
publication,distribution,etc.,area 東京 : ドメス出版 , 1984.10
physical description area 227p ; 20cm
Volume Information
ISBN 4810701891
parent bibliography link 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <TW00007002>//a
contents of works フォーラム「日本の風土と食」のねらいと期待 / 井上如
フォーラム ニホン ノ フウド ト ショク ノ ネライ ト キタイ
contents of works 食生活と風土論 : 基調講演 / 田村真八郎
ショクセイカツ ト フウド ロン
contents of works 農業史的にみた主食文化 / 筑波常治
ノウギョウシテキ ニ ミタ シュショク ブンカ
contents of works 考古学からみた食文化 / 佐原真
コウコガク カラ ミタ ショク ブンカ
contents of works 民俗学からみた穀類とイモ / 坪井洋文
ミンゾクガク カラ ミタ コクルイ ト イモ
contents of works 日本の豆類 / 星川清親
ニホン ノ マメルイ
contents of works 豆類の加工史 / 栂野豊明
マメルイ ノ カコウシ
contents of works 豆類と行事食 / 古沢典夫
マメルイ ト ギョウジショク
contents of works 考古学からみた魚介類 / 渡辺誠
コウコガク カラ ミタ ギョカイルイ
contents of works サカナと日本人 / 矢野憲一
サカナ ト ニホンジン
contents of works 魚介類の利用 / 須山三千三
ギョカイルイ ノ リヨウ
contents of works 日本の風土と食卓 : アジアの中で : 総括講演 / 石毛直道
ニホン ノ フウド ト ショクタク : アジア ノ ナカ デ : ソウカツ コウエン
note 1983-1984年におこなわれた第2期「食の文化フォーラム」(昭和58年度)の記録をまとめたもの
note サブテーマ: 第1回:食文化からみた雑穀・イモ類. 第2回:食文化からみた豆類. 第3回:食文化からみた魚介類
NCID BN01515056
text language code Japanese
author link 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU50002395>
author link 田村, 真八郎(1930-)||タムラ, シンパチロウ <AU50021495>
author link 食の文化フォーラム
ショク ノ ブンカ フォーラム <> (第2期 : 1983-1984)
classification Costumes. Eating and drinking. Housing NDC8:383.8
classification Costumes. Eating and drinking. Housing NDC9:383.8
classification History. Geography NDLC:GD51
subject headings 食生活||ショクセイカツ
subject headings 食物||ショクモツ
Go to the top of this page
Back to List
Go to the top of this page

  • Related Information

    Related Items

    Other Databases