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The Role of fats in human nutrition

edited by F.B. Padley and J. Podmore in collaboration with J.P. Brun, R. Burt and B.W. Nicols. -- Ellis Horwood, 1985. -- (Ellis Horwood series in food science and technology). <TY60060746>
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The Role of fats in human nutrition

edited by F.B. Padley and J. Podmore in collaboration with J.P. Brun, R. Burt and B.W. Nicols. -- Ellis Horwood, 1985. -- (Ellis Horwood series in food science and technology). <TY60060746>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館B2 G-L 498.53/Rol 903067346 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館B2 G-L
請求記号 498.53/Rol
資料ID 903067346
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 The Role of fats in human nutrition / edited by F.B. Padley and J. Podmore in collaboration with J.P. Brun, R. Burt and B.W. Nicols
出版・頒布事項 Chichester, England : Ellis Horwood , c1985
形態事項 210 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0895733986
巻号情報
ISBN 3527262199
書誌構造リンク Ellis Horwood series in food science and technology <TY00032740>//a
注記 Published for the Society of Chemical Industry
注記 Includes bibliographies and index
学情ID BA00432406
本文言語コード 英語
著者標目リンク Podmore, J. (John), 1932- <AU60081075>
著者標目リンク Society of Chemical Industry (Great Britain) <AU00036405>
著者標目リンク Padley, F. B. (Fred B.), 1936- <AU00001148>
分類標目 LCC:QP752.F3
分類標目 DC19:612/.397
件名標目等 Fat -- Metabolism
件名標目等 Lipids in nutrition
件名標目等 Fat -- Physiological effect
件名標目等 Nutritionally induced diseases
件名標目等 Dietary Fats -- adverse effects
件名標目等 Dietary Fats -- metabolism
件名標目等 Nutrition
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