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Recent advances in chemistry and technology of fats and oils

edited by R.J. Hamilton and A. Bhati. -- Elsevier Applied Science, 1987. <TY60060742>
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Recent advances in chemistry and technology of fats and oils

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館B2 G-L 588/Rec 903067384 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館B2 G-L
請求記号 588/Rec
資料ID 903067384
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Recent advances in chemistry and technology of fats and oils / edited by R.J. Hamilton and A. Bhati
出版・頒布事項 London ; New York : Elsevier Applied Science , 1987
形態事項 xii, 188 p. : ill. ; 23 cm
巻号情報
ISBN 1851660704
注記 Includes bibliographies and index
学情ID BA0102879X
本文言語コード 英語
著者標目リンク Hamilton, R. J. (Richard John) <AU00005318>
著者標目リンク Bhati, A. <AU60081073>
分類標目 LCC:TP671
分類標目 DC19:664/.3
件名標目等 Oils and fats -- Analysis
件名標目等 Lipids -- analysis
件名標目等 Oils -- analysis
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