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Bread and salt : a social and economic history of food and drink in Russia

R.E.F. Smith and David Christian. -- Cambridge University Press, 1984. <TY60064842>
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R.E.F. Smith and David Christian. -- Cambridge University Press, 1984. <TY60064842>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館B1 A 383.8/Smi/B 902926477 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館B1 A
請求記号 383.8/Smi/B
資料ID 902926477
禁帯出区分 禁帯出7
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Bread and salt : a social and economic history of food and drink in Russia / R.E.F. Smith and David Christian
出版・頒布事項 Cambridge [Cambridgeshire] ; New York : Cambridge University Press , 1984
形態事項 xvi, 391 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 052125812X
注記 Bibliography: p. 361-377
注記 Includes index
学情ID BA03931242
本文言語コード 英語
著者標目リンク Smith, R. E. F. (Robert E. F.) <AU60054894>
著者標目リンク Christian, David <AU60083354>
分類標目 LCC:HD9015.S652
分類標目 DC19:394.1/0947
件名標目等 Food supply -- Soviet Union -- History
件名標目等 Food industry and trade -- Soviet Union -- History
件名標目等 Food habits -- Soviet Union -- History
件名標目等 Food -- Social aspects -- Soviet Union -- History
件名標目等 Salt -- Social aspects -- Soviet Union -- History
件名標目等 Beverages -- Social aspects -- Soviet Union -- History
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