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Cereal science

by Samuel A. Matz. -- Avi Pub. Co., 1969. <TY60041241>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館B2 G-L 616.1/Mat/C 903004037 0件
0002 有瀬館 新館B2 G-L 616.1/Mat/C 106247309 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館B2 G-L
請求記号 616.1/Mat/C
資料ID 903004037
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館B2 G-L
請求記号 616.1/Mat/C
資料ID 106247309
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Cereal science / by Samuel A. Matz
出版・頒布事項 Westport, Conn. : Avi Pub. Co. , 1969
形態事項 vii, 241 p : illus., maps ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0870550616
注記 "Based on the first 8 chapters of [the author's] The chemistry and technology of cereals as food and feed."
注記 Includes bibliographies
学情ID BA07404395
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Matz, Samuel A. <AU60043644>
分類標目 LCC:SB189
分類標目 DC:633/.1
件名標目等 Grain
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