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Wheat : chemistry and technology

edited by Y. Pomeranz ; v. 1, v. 2. -- 3rd ed. -- American Association of Cereal Chemists, 1988. -- (AACC monograph series). <BB00213126>
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Wheat : chemistry and technology

edited by Y. Pomeranz ; v. 1, v. 2. -- 3rd ed. -- American Association of Cereal Chemists, 1988. -- (AACC monograph series). <BB00213126>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 v. 1 有瀬館 新館B2 G-L 616.3/Whe/1 109004848 0件
0002 v. 2 有瀬館 新館B2 G-L 616.3/Whe/2 109004855 0件
No. 0001
巻号 v. 1
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館B2 G-L
請求記号 616.3/Whe/1
資料ID 109004848
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 v. 2
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館B2 G-L
請求記号 616.3/Whe/2
資料ID 109004855
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Wheat : chemistry and technology / edited by Y. Pomeranz
版事項 3rd ed
出版・頒布事項 St. Paul, Minn., USA : American Association of Cereal Chemists , 1988
形態事項 2 v. : ill. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 v. 1
ISBN 0913250651
巻号情報
巻次等 v. 2
ISBN 0913250732
書誌構造リンク AACC monograph series <BB00213125>//a
注記 Includes bibliographies and index
学情ID BA07705427
本文言語コード 英語
著者標目リンク Pomeranz, Y. (Yeshajahu), 1922- <AU60060881>
分類標目 LCC:TX558.W5
分類標目 DC20:664/.722
件名標目等 Wheat
件名標目等 Wheat products
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