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Food chemistry

Lillian Hoagland Meyer. -- Reinhold, 1961. <TY60056125>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	新館B2 G-L	498.53/Mey/F	902694406				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	新館B2 G-L
請求記号	498.53/Mey/F
資料ID	902694406
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示	Food chemistry / Lillian Hoagland Meyer
出版・頒布事項	New York : Reinhold
出版・頒布事項	Tokyo : Tuttle , 1961, c1960
形態事項	xiv, 385 p. : ill. ; 22 cm
注記	Includes bibliographical references and index
注記	Modern Asia edition
学情ID	BA09441698
本文言語コード	英語
著者標目リンク	*Meyer, Lillian Hoagland <AU60073624>
分類標目	DC:641.1
件名標目等	Food -- composition

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