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Tropical foods : chemistry and nutrition

edited by George E. Inglett, George Charalambous ; v. 1, v. 2. -- Academic Press, 1979. <TY60002043>
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Tropical foods : chemistry and nutrition

edited by George E. Inglett, George Charalambous ; v. 1, v. 2. -- Academic Press, 1979. <TY60002043>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 v. 1 有瀬館 新館B2 G-L 498.5/Tro 902694284 帯出可 0件
No. 0001
巻号 v. 1
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館B2 G-L
請求記号 498.5/Tro
資料ID 902694284
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Tropical foods : chemistry and nutrition / edited by George E. Inglett, George Charalambous
出版・頒布事項 New York : Academic Press , 1979
形態事項 2 v. (ix, 701 p.) : ill. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 v. 1
ISBN 0123709016
巻号情報
巻次等 v. 2
ISBN 0123709024
注記 "Proceedings of an International Conference on Tropical Foods: Chemistry and Nutrition, held in Honolulu, Hawaii, March 28-30, 1979."
注記 Includes bibliographies and index
学情ID BA11036353
本文言語コード 英語
著者標目リンク International Conference on Tropical Foods: Chemistry and Nutrition <AU60002100> (1979 : Honolulu, Hawaii)
著者標目リンク Inglett, G. E., 1928- <AU60060169>
著者標目リンク Charalambous, George, 1922- <AU60002102>
分類標目 LCC:TX345
分類標目 DC:641/.0913
件名標目等 Food -- Congresses
件名標目等 Tropical crops -- Congresses
件名標目等 Food crops -- Tropics
件名標目等 Food -- Composition -- Congresses
件名標目等 Tropical crops -- Composition -- Congresses
件名標目等 Food crops -- Composition -- Congresses
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