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神戸学院大学図書館

Interactions of food proteins

Nicholas Parris, editor, Robert Barford, editor. -- American Chemical Society, 1991. -- (ACS symposium series ; 454). <TY60052402>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館B2 G-L 464.2/Int 903035277 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館B2 G-L
請求記号 464.2/Int
資料ID 903035277
禁帯出区分 7
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 Interactions of food proteins / Nicholas Parris, editor, Robert Barford, editor
出版・頒布事項 Washington, DC : American Chemical Society , 1991
形態事項 ix, 294 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0841219354
書誌構造リンク ACS symposium series <TY60001148> 454//a
注記 "Developed from a symposium sponsored by the 1989 International Chemical Congress of Pacific Basin Societies, Honolulu, Hawaii, December, 17-22, 1989"--t.p
注記 Includes bibliographical references and indexes
学情ID BA1216894X
本文言語コード 英語
著者標目リンク Parris, Nicholas, 1937- <AU60069542>
著者標目リンク Barford, Robert A., 1936- <AU60069543>
著者標目リンク International Chemical Congress of Pacific Basin Societies <AU60069544> (1989 : Honolulu, Hawaii)
分類標目 LCC:TP453.P7
分類標目 DC20:664
件名標目等 Proteins