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An introduction to the chemistry and biochemistry of fatty acids and their glycerides

[by] F. D. Gunstone. -- 2nd ed. -- Chapman & Hall, 1967. <TY60060935>

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An introduction to the chemistry and biochemistry of fatty acids and their glycerides

[by] F. D. Gunstone. -- 2nd ed. -- Chapman & Hall, 1967. <TY60060935>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	新館B2 G-L	576.25/Gun/I	903069944				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	新館B2 G-L
請求記号	576.25/Gun/I
資料ID	903069944
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	An introduction to the chemistry and biochemistry of fatty acids and their glycerides / [by] F. D. Gunstone
版事項	2nd ed
出版・頒布事項	London : Chapman & Hall , c1967
形態事項	x, 209 p. : plate, illus., 2 ports ; 25 cm
注記	First ed. published in 1958 under title: An introduction to the chemistry of fats and fatty acids
注記	Includes bibliographies
学情ID	BA12737353
本文言語コード	英語
著者標目リンク	Gunstone, F. D. <AU00001150>
分類標目	LCC:QD305.A2
分類標目	DC:547/.43/7
件名標目等	Fatty acids
件名標目等	Oils and fats
件名標目等	Glycerides

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