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Productivity in the food industry : problems and potential

[by] Gordon F. Bloom. -- MIT Press, 1972. <TY60010249>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館B2 G-L 611.3/Blo/P 902714937 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館B2 G-L
請求記号 611.3/Blo/P
資料ID 902714937
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Productivity in the food industry : problems and potential / [by] Gordon F. Bloom
出版・頒布事項 Cambridge, Mass. : MIT Press , [1972]
形態事項 xiii, 314 p. ; 26 cm
巻号情報
ISBN 0262020882
学情ID BA18427381
本文言語コード 英語
著者標目リンク Bloom, Gordon Falk, 1918- <AU60069733>
分類標目 LCC:HD9005
分類標目 DC:338.1/9/73
件名標目等 Food industry and trade -- United States
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