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Native American cooking : foods of the Southwest Indian nations

Lois Ellen Frank with Cynthia J. Frank ; culinary advisor, John Sedlar. -- 1st ed. -- C.N. Potter, 1991. <TY60048909>
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Native American cooking : foods of the Southwest Indian nations

Lois Ellen Frank with Cynthia J. Frank ; culinary advisor, John Sedlar. -- 1st ed. -- C.N. Potter, 1991. <TY60048909>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館B2 G-L 596/Fra/N 903032177 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館B2 G-L
請求記号 596/Fra/N
資料ID 903032177
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Native American cooking : foods of the Southwest Indian nations / Lois Ellen Frank with Cynthia J. Frank ; culinary advisor, John Sedlar
版事項 1st ed
出版・頒布事項 New York : C.N. Potter , c1991
形態事項 160 p. : col. ill. ; 27 cm
巻号情報
ISBN 0517574179
注記 Includes index
学情ID BA2407618X
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Frank, Lois Ellen <AU60067269>
著者標目リンク Frank, Cynthia J. <AU60067270>
著者標目リンク Sedlar, John, 1954- <>
分類標目 LCC:TX715
分類標目 DC20:641.59/297079
件名標目等 Indian cookery
件名標目等 Cookery, American -- Southwestern style
件名標目等 Indians of North America -- Food
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