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Food service planning : layout and equipment

Lendal H. Kotschevar, Margaret E. Terrell. -- Wiley, 1961. <TY60061231>

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Food service planning : layout and equipment

Lendal H. Kotschevar, Margaret E. Terrell. -- Wiley, 1961. <TY60061231>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	新館B2 G-L	596.5/Kot/F	902730227				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	新館B2 G-L
請求記号	596.5/Kot/F
資料ID	902730227
禁帯出区分	7
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	Food service planning : layout and equipment / Lendal H. Kotschevar, Margaret E. Terrell
出版・頒布事項	New York ; London : Wiley , c1961
形態事項	vii, 449 p. : ill. ; 24 cm
その他の標題	異なりアクセスタイトル:Food service planning
学情ID	BA25462542
本文言語コード	英語
著者標目リンク	*Kotschevar, Lendal Henry, 1908- <AU60081480>
著者標目リンク	Terrell, Margaret E. <AU60081481>

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