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Canola and rapeseed : production, chemistry, nutrition, and processing technology

edited by Fereidoon Shahidi. -- Van Nostrand Reinhold, 1990. -- (An AVI book). <TY60060744>
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Canola and rapeseed : production, chemistry, nutrition, and processing technology

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館B2 G-L 576.17/Can 903067360 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館B2 G-L
請求記号 576.17/Can
資料ID 903067360
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Canola and rapeseed : production, chemistry, nutrition, and processing technology / edited by Fereidoon Shahidi
出版・頒布事項 New York : Van Nostrand Reinhold , c1990
形態事項 xi, 355 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0442002955
書誌構造リンク An AVI book <TY60009561>//a
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BA27419657
本文言語コード 英語
著者標目リンク Shahidi, Fereidoon, 1951- <AU60081035>
分類標目 LCC:TP684.R3
分類標目 DC20:664/.369
件名標目等 Rape oil
件名標目等 Canola
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