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食品学

食品材料学 ; 公衆栄養学 / 福井忠孝 [ほか] 執筆. -- 改訂版(第6版). -- 同文書院, 1980. -- (最新栄養学 / 児玉桂三編 ; 下巻). <TW60075562>

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食品学

食品材料学 ; 公衆栄養学 / 福井忠孝 [ほか] 執筆. -- 改訂版(第6版). -- 同文書院, 1980. -- (最新栄養学 / 児玉桂三編 ; 下巻). <TW60075562>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	498.53/SAI	902106220				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	498.53/SAI
資料ID	902106220
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示	食品学 ; 食品材料学 ; 公衆栄養学 / 福井忠孝 [ほか] 執筆ショクヒンガク ; ショクヒンザイリョウガク ; コウシュウエイヨウガク
版事項	改訂版(第6版)
出版・頒布事項	東京 : 同文書院 , 1980.3
形態事項	4,248,4p ; 22cm
書誌構造リンク	最新栄養学 / 児玉桂三編\|\|サイシンエイヨウガク <TW60075577> 下巻//b
学情ID	BA30154131
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	福井, 忠孝\|\|フクイ, タダタカ <AU60038120>
著者標目リンク	兒玉, 桂三\|\|コダマ, ケイゾウ <AU60076820>

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