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最新味覚の科学
佐藤昌康, 小川尚編. -- 朝倉書店, 1997. <BB00042504>
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50件
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
本館5階第2室
491.377/SAI
103369318
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
本館5階第2室
請求記号
491.377/SAI
資料ID
103369318
禁帯出区分
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
最新味覚の科学 / 佐藤昌康, 小川尚編
サイシン ミカク ノ カガク
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 1997.6
形態事項
vii, 251p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4254101392
その他の標題
奥付タイトル:新編味覚の科学
シンペン ミカク ノ カガク
その他の標題
異なりアクセスタイトル:味覚の科学 : 最新
ミカク ノ カガク : サイシン
その他の標題
異なりアクセスタイトル:味覚の科学 : 新編
ミカク ノ カガク : シンペン
注記
旧版(1981.11)の書名: 味覚の科学 (佐藤昌康編)
注記
参考文献: 各章末
学情ID
BA30890647
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
佐藤, 昌康(1919-)||サトウ, マサヤス <AU50059086>
著者標目リンク
小川, 尚(1939-)||オガワ, ヒサシ <AU70010244>
分類標目
一般動物学 NDC8:481.37
分類標目
基礎医学 NDC8:491.377
分類標目
科学技術 NDLC:RA421
件名標目等
味覚||ミカク
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佐藤, 昌康(1919-)
小川, 尚(1939-)
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一般動物学 NDC8:481.37
基礎医学 NDC8:491.377
科学技術 NDLC:RA421
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