図書館トップページはこちら

神戸学院大学図書館

要説食品学総論

廣田才之責任編集 ; 浅野勉 [ほか] 共著. -- 建帛社, 1997. <TW60039430>
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ:
登録されているタグはありません


所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.55/YOS 197150090 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.55/YOS
資料ID 197150090
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 要説食品学総論 / 廣田才之責任編集 ; 浅野勉 [ほか] 共著
ヨウセツ ショクヒンガク ソウロン
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1997.4
形態事項 209p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4767902096
注記 参考図書: p201-202
学情ID BA30964641
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 広田, 才之(1925-)||ヒロタ, サイシ <AU50011910>
著者標目リンク 浅野, 勉(1942-)||アサノ, ツトム <AU60006373>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン