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広東料理

小学館, 1997. -- (新中国料理大全 ; 3). <TW60111892>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 596.22/SHI/3 199126710 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 596.22/SHI/3
資料ID 199126710
禁帯出区分 0
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 広東料理
カントン リョウリ
出版・頒布事項 東京 : 小学館 , 1997.6
形態事項 175p ; 31cm
巻号情報
ISBN 4096808636
書誌構造リンク 新中国料理大全||シン チュウゴク リョウリ タイゼン <TW60111890> 3//b
注記 監修: 中山時子, 陳舜臣
注記 取材・解説: 木村春子
学情ID BA31557803
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中山, 時子(1922-)||ナカヤマ, トキコ <AU60049857>
著者標目リンク 陳, 舜臣(1924-2015)||チン, シュンシン||chen, shun chen <AU50002903>
著者標目リンク 木村, 春子||キムラ, ハルコ <AU50057850>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.22
分類標目 食品．料理 NDC9:596.22
件名標目等 料理(中国)||リョウリ(チュウゴク)
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