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食物繊維の科学

辻啓介, 森文平編. -- 朝倉書店, 1997. -- (食品成分シリーズ). <TW60048105>
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食物繊維の科学

辻啓介, 森文平編. -- 朝倉書店, 1997. -- (食品成分シリーズ). <TW60048105>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 493.55/SHO 197237647 0件
0002 有瀬館 本館5階第2室 498.55/SHO 103379935 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 493.55/SHO
資料ID 197237647
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.55/SHO
資料ID 103379935
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食物繊維の科学 / 辻啓介, 森文平編
ショクモツ センイ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1997.9
形態事項 vi, 163p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254435126
書誌構造リンク 食品成分シリーズ||ショクヒン セイブン シリーズ <TW60018550>//a
注記 文献: 各章末
学情ID BA32326919
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 辻, 啓介(1941-)||ツジ, ケイスケ <AU50026965>
著者標目リンク 森, 文平(1929-)||モリ, ブンペイ <AU60011688>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
件名標目等 食物繊維||ショクモツセンイ
件名標目等 Dietary Fiber
件名標目等 Nutrition
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