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Brewing microbiology

edited by F.G. Priest and I. Campbell. -- 2nd ed. -- Chapman & Hall, 1996. <TY60003065>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館B2 G-L 588.51/Bre 197007059 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館B2 G-L
請求記号 588.51/Bre
資料ID 197007059
禁帯出区分 9
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Brewing microbiology / edited by F.G. Priest and I. Campbell
版事項 2nd ed
出版・頒布事項 London : Chapman & Hall , 1996
形態事項 xi,306p : ill ; 25cm
巻号情報
ISBN 0412591502
巻号情報
ISBN 0412591502
注記 Previous ed.: 1987
学情ID BA32408296
著者標目リンク Priest, F. G. (Fergus G.), 1948- <AU60098894>
著者標目リンク Campbell, I. (Iain), 1937- <AU50033878>
分類標目 DC20:663.301576
件名標目等 Brewing -- Microbiology
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