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どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために

田崎龍一著. -- 第4版. -- 光琳, 1988. <BB00386129>
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田崎龍一著. -- 第4版. -- 光琳, 1988. <BB00386129>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 588.09/TAZ/D 115173835 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 588.09/TAZ/D
資料ID 115173835
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために / 田崎龍一著
ドウ カワル ショクセイカツ ト カコウ ショクヒン : コレカラ ノ ショクヒン カイハツ ノ タメニ
版事項 第4版
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1988.5
形態事項 201p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4771284083
学情ID BA33508751
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 田崎, 竜一||タザキ, リュウイチ <AU70100986>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 経済・産業 NDLC:DL681
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
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