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Sorghum and the millets : their composition and nutritive value

Joseph H. Hulse, Evangeline M. Laing, Odette E. Pearson ; including a discussion of the chemistry and biosynthesis of polyphenols by R.K. Gupta and E. Haslam. -- Academic Press, 1980. <TY60016722>
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Sorghum and the millets : their composition and nutritive value

Joseph H. Hulse, Evangeline M. Laing, Odette E. Pearson ; including a discussion of the chemistry and biosynthesis of polyphenols by R.K. Gupta and E. Haslam. -- Academic Press, 1980. <TY60016722>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館B2 G-L 616.62/Hul/S 902758153 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館B2 G-L
請求記号 616.62/Hul/S
資料ID 902758153
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Sorghum and the millets : their composition and nutritive value / Joseph H. Hulse, Evangeline M. Laing, Odette E. Pearson ; including a discussion of the chemistry and biosynthesis of polyphenols by R.K. Gupta and E. Haslam
出版・頒布事項 London : Academic Press , 1980
形態事項 xvii, 997 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0123613507
注記 Bibliography: p. 877-965
注記 Includes index
学情ID BA3412518X
本文言語コード 英語
著者標目リンク Hulse, Joseph H. <AU60026160>
著者標目リンク Laing, Evangeline M. <AU60026161> joint author
著者標目リンク Pearson, Odette E. <AU60026162> joint author
著者標目リンク Gupta, R. K. <>
著者標目リンク Haslam, E. <>
分類標目 LCC:TX558.S6
分類標目 DC19:641.3/3171
件名標目等 Sorghum
件名標目等 Millets
件名標目等 Plant polyphenols
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