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中国料理のマナーマニュアル

日本ホテル・レストランサービス技能協会著. -- チクマ秀版社, 1997. <BB00097485>
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日本ホテル・レストランサービス技能協会著. -- チクマ秀版社, 1997. <BB00097485>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 596.8/CHU 105067021 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 596.8/CHU
資料ID 105067021
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 中国料理のマナーマニュアル / 日本ホテル・レストランサービス技能協会著
チュウゴク リョウリ ノ マナー マニュアル
出版・頒布事項 東京 : チクマ秀版社 , 1997.9
形態事項 179p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4805003154
学情ID BA34508961
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本ホテル・レストランサービス技能協会||ニホン ホテル レストラン サービス ギノウ キョウカイ <AU70027818>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.8
分類標目 食品．料理 NDC9:596.8
件名標目等 礼儀作法||レイギサホウ
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