図書館トップページはこちら

神戸学院大学図書館

プロのためのわかりやすい中国料理

松本秀夫, 辻調理師専門学校中国料理研究室著. -- 柴田書店, 1998. <BB00098183>
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ:
登録されているタグはありません


所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 596.22/PUR 105138264 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 596.22/PUR
資料ID 105138264
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 プロのためのわかりやすい中国料理 / 松本秀夫, 辻調理師専門学校中国料理研究室著
プロ ノ タメ ノ ワカリヤスイ チュウゴク リョウリ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1998.1
形態事項 351p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4388058041
その他の標題 標題紙タイトル:わかりやすい中国料理 : プロのための
ワカリヤスイ チュウゴク リョウリ : プロ ノ タメ ノ
注記 参考文献: p350
学情ID BA34879872
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 松本, 秀夫(1949-)||マツモト, ヒデオ <AU70028045>
著者標目リンク 辻調理師専門学校||ツジ チョウリシ センモン ガッコウ <AU50035612>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.22
分類標目 食品.料理 NDC9:596.22
件名標目等 料理(中国)||リョウリ(チュウゴク)