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神戸学院大学図書館

給食管理

鈴木久乃, 羽田明子, 太田和枝著. -- 第4刷(訂正版). -- 朝倉書店, 1986. -- (朝倉栄養学シリーズ). <TW60182082>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫(本館5階移 498.84/SUZ/K 903316734 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫(本館5階移
請求記号 498.84/SUZ/K
資料ID 903316734
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 給食管理 / 鈴木久乃, 羽田明子, 太田和枝著
キュウショク カンリ
版事項 第4刷(訂正版)
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1986.3
形態事項 v, 199p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254615213
書誌構造リンク 朝倉栄養学シリーズ||アサクラ エイヨウガク シリーズ <TW00096003>//a
注記 参考図書: p[193]-194
学情ID BA35099686
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鈴木, 久乃(1933-)||スズキ, ヒサノ <AU50013218>
著者標目リンク 羽田, 明子(1929-)||ハダ, アキコ <AU50013219>
著者標目リンク 太田, 和枝
オオタ, カズエ <>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.59
分類標目 社会・労働 NDLC:EG257
件名標目等 集団給食||シュウダンキュウショク