図書館トップページはこちら

神戸学院大学図書館

食品加工と貯蔵

岩崎康男,野崎博,岡田稔共著. -- 新訂. -- 同文書院, 1981. <TW60087980>
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ:
登録されているタグはありません


所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫(本館5階移 588/IWA/S 901193894 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫(本館5階移
請求記号 588/IWA/S
資料ID 901193894
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品加工と貯蔵 / 岩崎康男,野崎博,岡田稔共著
ショクヒン カコウ ト チョゾウ
版事項 新訂
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 1981.2
形態事項 314p ; 22cm
注記 記述は新訂第16刷(1987.3)による
学情ID BA37201761
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岩崎, 康男(1898-)
イワサキ, ヤスオ <>
著者標目リンク 野崎, 博
ノザキ, ヒロシ <>
著者標目リンク 岡田, 稔
オカダ, ミノル <>
分類標目 NDC6:588
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品貯蔵||ショクヒンチョゾウ