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調理師のための公衆衛生

長田泰公, 吉田敬一共著. -- 4訂. -- 光生館, 1981. <TW60075552>

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調理師のための公衆衛生

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	498/OSA/C	900627079				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	498/OSA/C
資料ID	900627079
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示	調理師のための公衆衛生 / 長田泰公, 吉田敬一共著チョウリシノタメノコウシュウエイセイ
版事項	4訂
出版・頒布事項	東京 : 光生館 , 1981.4
形態事項	3, iv, 206p ; 21cm
学情ID	BA37231343
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	長田, 泰公(1923-)\|\|オサダ, ヤスタカ <AU60004023>
著者標目リンク	吉田, 敬一(1920-)\|\|ヨシダ, ケイイチ <AU60097893>

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