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食文化と食糧事情

勝部領樹[ほか]著. -- 名著編纂会, 1987. -- (実践講座学校給食 ; 第3巻). <TW60076076>

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勝部領樹[ほか]著. -- 名著編纂会, 1987. -- (実践講座学校給食 ; 第3巻). <TW60076076>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	新館2階A	374.94/JIS/3	900841512				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	新館2階A
請求記号	374.94/JIS/3
資料ID	900841512
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示	食文化と食糧事情 / 勝部領樹[ほか]著ショクブンカトショクリョウジジョウ
出版・頒布事項	東京 : 名著編纂会 , 1987.8
形態事項	214p ; 27cm
書誌構造リンク	実践講座学校給食\|\|ジッセンコウザガッコウキュウショク <TW00087393> 第3巻//b
注記	勝部領樹, 小林新一監修
注記	参考文献: p213-214
学情ID	BA3742526X
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	勝部, 領樹\|\|カツベ, リョウジュ <AU60097931>
著者標目リンク	小林, 新一(1947-)\|\|コバヤシ, シンイチ <AU60038495>
分類標目	学校経営・管理．学校保健 NDC8:374.94
分類標目	教育 NDLC:FC17
分類標目	経済・産業 NDLC:DM171
件名標目等	学校給食\|\|ガッコウキュウショク
件名標目等	食生活\|\|ショクセイカツ
件名標目等	食糧\|\|ショクリョウ
件名標目等	食品工業\|\|ショクヒンコウギョウ

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