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給食の調理ここがコツ

森山喜恵子著. -- 全国学校給食協会, 1997. -- (いなほブックス ; 1). <BB00230885>

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給食の調理ここがコツ

森山喜恵子著. -- 全国学校給食協会, 1997. -- (いなほブックス ; 1). <BB00230885>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	本館5階第2室	498.59/MOR/K	109159364				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第2室
請求記号	498.59/MOR/K
資料ID	109159364
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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目次・あらすじ

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示

給食の調理ここがコツ / 森山喜恵子著
キュウショクノチョウリココガコツ

出版・頒布事項

東京 : 全国学校給食協会 , 1997.5

形態事項

109p ; 21cm

巻号情報

ISBN	4881320386

書誌構造リンク

いなほブックス||イナホブックス <TW60052184> 1//a

学情ID

BA37694465

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

森山, 喜恵子
モリヤマ, キエコ <>

分類標目

衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59

分類標目

社会・労働 NDLC:EG257

件名標目等

集団給食||シュウダンキュウショク

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