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味噌・醤油入門

海老根英雄,千葉秀雄共著. -- 増補改訂版. -- 日本食糧新聞社, 1985. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <TW60158616>

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味噌・醤油入門

海老根英雄,千葉秀雄共著. -- 増補改訂版. -- 日本食糧新聞社, 1985. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <TW60158616>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	588.6/EBI/M	903134581				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	588.6/EBI/M
資料ID	903134581
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	味噌・醤油入門 / 海老根英雄,千葉秀雄共著ミソショウユニュウモン
版事項	増補改訂版
出版・頒布事項	東京 : 日本食糧新聞社
出版・頒布事項	東京 : 日本セルフサービス協会 (発売) , 1985.6
形態事項	278p ; 18cm
書誌構造リンク	食品知識ミニブックスシリーズ\|\|ショクヒンチシキミニブックスシリーズ <TW00003478>//a
学情ID	BA38200458
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	海老根, 英雄(1921-)\|\|エビネ, ヒデオ <AU60088121>
著者標目リンク	千葉, 秀雄(1909-)\|\|チバ, ヒデオ <AU60088122>
分類標目	食品工業 NDC8:588.6
分類標目	科学技術 NDLC:PC51
件名標目等	味噌\|\|ミソ
件名標目等	醤油\|\|ショウユ

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