WebOPAC Local書誌詳細

ログイン

図書館トップページはこちら

書誌詳細

神戸学院大学図書館

前の画面へ戻る

食物の科学

Birch[ほか著] ; 米村とし子, 田島真訳. -- 建帛社, 1979. <TW60081231>

この書誌にはまだスタンプは押されていません。

登録タグ：

登録されているタグはありません

便利機能：

レビューを見る詳細情報を見る

食物の科学

Birch[ほか著] ; 米村とし子, 田島真訳. -- 建帛社, 1979. <TW60081231>

この書誌にはまだスタンプは押されていません。

登録タグ：

登録されているタグはありません

便利機能：

レビューを見る詳細情報を見る

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	498.55/SHO	901045421				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	498.55/SHO
資料ID	901045421
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

このページのTOPへ

目次・あらすじ

このページのTOPへ

レビュー

このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示	食物の科学 / Birch[ほか著] ; 米村とし子, 田島真訳ショクモツノカガク
出版・頒布事項	東京 : 建帛社 , 1979.5
形態事項	vi, 181p ; 21cm
その他の標題	原タイトル:Food science
注記	翻訳監修: 渡辺篤二
学情ID	BA38384044
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	Birch, G. G. (Gordon Gerard) <AU60060018>
著者標目リンク	米村, トシヨネムラ, トシ <>
著者標目リンク	田島, 眞(1944-)\|\|タジマ, マコト <AU50025427>
分類標目	NDC6:498.55
分類標目	科学技術 NDLC:PC25
件名標目等	食品化学\|\|ショクヒンカガク

このページのTOPへ

前の画面へ戻る

このページのTOPへ