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本物の味を訪ねて

土井勝著. -- 講談社, 1978. <TW60102944>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館B1 A 500 900191112 0件
0002 有瀬館 新館B1 A 500 900606722 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館B1 A
請求記号 500
資料ID 900191112
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館B1 A
請求記号 500
資料ID 900606722
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 本物の味を訪ねて / 土井勝著
ホンモノ ノ アジ オ タズネテ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 1978.9
形態事項 206p ; 18cm
注記 著者の肖像あり
学情ID BA38521881
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 土井, 勝(1921-1995)||ドイ, マサル <AU50041486>
分類標目 NDC6:596.1
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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