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わかりやすいHACCP : 究極の食品衛生管理システム
豊福肇著. -- 改訂版. -- 日経BP社, 1998. <BB00010638>
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豊福肇著. -- 改訂版. -- 日経BP社, 1998. <BB00010638>
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所蔵一覧
1件~1件(全1件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
本館5階第2室
498.54/TOY/W
103001515
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
本館5階第2室
請求記号
498.54/TOY/W
資料ID
103001515
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
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書誌詳細
標題および責任表示
わかりやすいHACCP : 究極の食品衛生管理システム / 豊福肇著
ワカリヤスイ HACCP : キュウキョク ノ ショクヒン エイセイ カンリ システム
版事項
改訂版
出版・頒布事項
東京 : 日経BP社
出版・頒布事項
東京 : 日経BP出版センター (発売) , 1998.9
形態事項
233p ; 20cm
巻号情報
ISBN
4822290999
学情ID
BA38581646
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
豊福, 肇||トヨフク, ハジメ <AU70003279>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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