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身近な食品学
豊沢功〔ほか〕共著. -- 化学同人, 1998. -- (ヘルス・サイエンスシリーズ). <TW60095426>
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豊沢功〔ほか〕共著. -- 化学同人, 1998. -- (ヘルス・サイエンスシリーズ). <TW60095426>
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所蔵一覧
1件~1件(全1件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
本館5階第2室
498.51/TOY/M
199018138
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
本館5階第2室
請求記号
498.51/TOY/M
資料ID
199018138
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
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書誌詳細
標題および責任表示
身近な食品学 / 豊沢功〔ほか〕共著
ミジカ ナ ショクヒンガク
出版・頒布事項
京都 : 化学同人 , 1998.11
形態事項
vii,138p ; 26cm
巻号情報
ISBN
4759805737
書誌構造リンク
ヘルス・サイエンスシリーズ||ヘルス サイエンス シリーズ <TW60095427>//a
注記
共著者: 能岡浄, 安倍史子
学情ID
BA38714295
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
豊沢, 功(1931-)||トヨサワ, イサオ <AU50057007>
著者標目リンク
能岡, 浄
ヨシオカ, キヨシ <>
著者標目リンク
安倍, 史子
アベ, アヤコ <>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
件名標目等
食品||ショクヒン
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