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危険な食品調味料の実態 : 粗悪原料を食品添加物で補う恐るべき製品

郡司篤孝著. -- [バーデイ出版], 1986. <TW60094709>

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危険な食品調味料の実態 : 粗悪原料を食品添加物で補う恐るべき製品

郡司篤孝著. -- [バーデイ出版], 1986. <TW60094709>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	588.7/GUN/K	901194877				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	588.7/GUN/K
資料ID	901194877
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	危険な食品調味料の実態 : 粗悪原料を食品添加物で補う恐るべき製品 / 郡司篤孝著キケンナショクヒンチョウミリョウノジッタイ : ソアクゲンリョウオショクヒンテンカブツデオギナウ
出版・頒布事項	[東京] : [バーデイ出版]
出版・頒布事項	[東京] : [青年書館 (発売)] , [1986.9]
形態事項	206p ; 19cm
注記	だし・たれ・スープ・ソース・味噌・醤油・みりん・ゴマ油・塩等総診断
注記	付: 参考文献
学情ID	BA4014397X
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	郡司, 篤孝(1914-)\|\|グンジ, アツタカ <AU60089390>
分類標目	食品工業 NDC8:588.7
分類標目	科学技術 NDLC:PC51
件名標目等	調味料\|\|チョウミリョウ
件名標目等	甘味料\|\|カンミリョウ
件名標目等	食品添加物\|\|ショクヒンテンカブツ

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