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神戸学院大学図書館

食品学各論

吉田勉編著 ; 小田尚子 [ほか] 共著. -- 三共出版, 1999. <TW60146666>
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所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.51/SHO 101016160 0件
0002 有瀬館 B2第2書庫(本館5階移 498.51/SHO 106474224 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.51/SHO
資料ID 101016160
禁帯出区分 0
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫(本館5階移
請求記号 498.51/SHO
資料ID 106474224
禁帯出区分 4
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品学各論 / 吉田勉編著 ; 小田尚子 [ほか] 共著
ショクヒンガク カクロン
出版・頒布事項 東京 : 三共出版 , 1999.10
形態事項 viii, 167p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4782704062
注記 参考文献: p161-162
学情ID BA43858261
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉田, 勉(1927-)||ヨシダ, ツトム <AU50007840>
著者標目リンク 小田, 尚子||オダ, ナオコ <AU60082981>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品||ショクヒン