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本場ドイツパン入門 : 伝統と新しさ : 健康な毎日のためのパン作り

Gräfe und Unzer編 ; ホートップ真理訳. -- 旭屋出版, 1999. <BB00137376>
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Gräfe und Unzer編 ; ホートップ真理訳. -- 旭屋出版, 1999. <BB00137376>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 596.63/HON 106386824 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 596.63/HON
資料ID 106386824
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 本場ドイツパン入門 : 伝統と新しさ : 健康な毎日のためのパン作り / Gräfe und Unzer編 ; ホートップ真理訳
ホンバ ドイツパン ニュウモン : デントウ ト アタラシサ : ケンコウ ナ マイニチ ノ タメ ノ パンズクリ
出版・頒布事項 東京 : 旭屋出版 , 1999.10
形態事項 141p ; 28cm
巻号情報
ISBN 4751101773
その他の標題 原タイトル:Brot und Kleingebäck
学情ID BA44121822
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Gräfe und Unzer <>
著者標目リンク Hotop, Mari <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.6
分類標目 食品．料理 NDC9:596.63
件名標目等 パン||パン
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