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名前が語るお菓子の歴史
ニナ・バルビエ, エマニュエル・ペレ [著] ; 北代美和子訳. -- 白水社, 1999. <BB00080831>
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名前が語るお菓子の歴史
ニナ・バルビエ, エマニュエル・ペレ [著] ; 北代美和子訳. -- 白水社, 1999. <BB00080831>
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所蔵一覧
1件~1件(全1件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
新館2階B
383.83/BAR/N
104283484
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
新館2階B
請求記号
383.83/BAR/N
資料ID
104283484
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
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書誌詳細
標題および責任表示
名前が語るお菓子の歴史 / ニナ・バルビエ, エマニュエル・ペレ [著] ; 北代美和子訳
ナマエ ガ カタル オカシ ノ レキシ
出版・頒布事項
東京 : 白水社 , 1999.12
形態事項
206, xip : 図版 ; 20cm
巻号情報
ISBN
4560039917
その他の標題
原タイトル:Petit traité d'ethno‐pâtisserie
学情ID
BA44181620
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Barbier, Nina. <>
著者標目リンク
Perret, Emmanuel. <>
著者標目リンク
北代, 美和子||キタダイ, ミワコ <AU60071984>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.83
件名標目等
菓子 -- 歴史||カシ -- レキシ
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