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外食産業繁盛店づくりの匠たち

榊芳生著. -- オータパブリケイションズ, 2000. <BB00027590>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館2階B 673.97/SAK/G 103163053 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階B
請求記号 673.97/SAK/G
資料ID 103163053
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 外食産業繁盛店づくりの匠たち / 榊芳生著
ガイショク サンギョウ ハンジョウテン ズクリ ノ タクミタチ
出版・頒布事項 東京 : オータパブリケイションズ , 2000.2
形態事項 129p ; 28cm
巻号情報
ISBN 4900297534
その他の標題 異なりアクセスタイトル:外食産業繁盛店づくりの匠たち
ガイショク サンギョウ ハンジョウテン ズクリ ノ タクミ タチ
学情ID BA46278734
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 榊, 芳生(1937-)||サカキ, ヨシオ <AU70007408>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
件名標目等 飲食店||インショクテン
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