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新しい食品化学

川岸舜朗, 中村良編著 ; 大羽和子 [ほか] 共著. -- 三共出版, 2000. <TW60144618>
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川岸舜朗, 中村良編著 ; 大羽和子 [ほか] 共著. -- 三共出版, 2000. <TW60144618>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.53/ATA 101007397 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.53/ATA
資料ID 101007397
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 新しい食品化学 / 川岸舜朗, 中村良編著 ; 大羽和子 [ほか] 共著
アタラシイ ショクヒン カガク
出版・頒布事項 東京 : 三共出版 , 2000.11
形態事項 197p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4782704259
注記 その他の共著者: 加藤保子, 小宮孝志, 西堀すき江, 山田哲也
注記 参考文献: p189-191
学情ID BA49260633
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川岸, 舜朗(1931-)||カワギシ, シュンロウ <AU60081968>
著者標目リンク 中村, 良(1931-)||ナカムラ, リョウ <AU60081969>
著者標目リンク 大羽, 和子||オオバ, カズコ <AU60081970>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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