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ニューライフ食品学

森一雄, 赤羽義章, 小垂眞共著. -- 改訂版. -- 建帛社, 2001. <TW60162869>

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森一雄, 赤羽義章, 小垂眞共著. -- 改訂版. -- 建帛社, 2001. <TW60162869>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	本館5階第2室	498.51/MOR/N	101152684				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第2室
請求記号	498.51/MOR/N
資料ID	101152684
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

ニューライフ食品学 / 森一雄, 赤羽義章, 小垂眞共著
ニューライフショクヒンガク

版事項

改訂版

出版・頒布事項

東京 : 建帛社 , 2001.5

形態事項

vi, 161p ; 21cm

巻号情報

ISBN	4767902657

注記

参考図書: p157

注記

五訂日本食品標準成分表準拠

学情ID

BA52446844

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

森, 一雄
モリ, カズオ <>

著者標目リンク

赤羽, 義章
アカハネ, ヨシアキ <>

著者標目リンク

小垂, 眞
コタル, マコト <>

分類標目

NDC7:498.55

分類標目

衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51

件名標目等

食品||ショクヒン

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