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近現代の食文化

石川寛子, 江原絢子編著. -- 弘学出版, 2002. <BB00084553>

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近現代の食文化

石川寛子, 江原絢子編著. -- 弘学出版, 2002. <BB00084553>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	新館2階B	383.81/KIN	104325160				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	新館2階B
請求記号	383.81/KIN
資料ID	104325160
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示

近現代の食文化 / 石川寛子, 江原絢子編著
キンゲンダイノショクブンカ

出版・頒布事項

川崎 : 弘学出版 , 2002.4

形態事項

vii, 203p ; 22cm

巻号情報

ISBN	4874921779

注記

近現代食文化年表: p186-203

注記

参考・引用文献: 各章末

学情ID

BA5699032X

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

石川, 寛子(1930-)||イシカワ, ヒロコ <AU60051056>

著者標目リンク

江原, 絢子(1943-)||エハラ, アヤコ <AU70024019>

分類標目

衣食住の習俗 NDC8:383.8

分類標目

衣食住の習俗 NDC9:383.8

分類標目

衣食住の習俗 NDC9:383.81

件名標目等

食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ

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