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日本の食とこころ : そのルーツと行方

國學院大學日本文化研究所編. -- 慶友社, 2003. <BB00106112>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館2階B 383.81/NIH 105127060 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階B
請求記号 383.81/NIH
資料ID 105127060
禁帯出区分 0
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本の食とこころ : そのルーツと行方 / 國學院大學日本文化研究所編
ニホン ノ ショク ト ココロ : ソノ ルーツ ト ユクエ
出版・頒布事項 東京 : 慶友社 , 2003.3
形態事項 x, 240p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4874492339
注記 國學院大學日本文化研究所の公開学術講演会によるもの
注記 内容: 神饌からみた日本の食文化(岩井宏實著), 東南アジアの食文化(大崎正治著), 琉球諸島の食文化(小島瓔禮著), アイヌ民族の神々と饗宴(萱野茂著), 「食とこころ」に思う(田中宣一著), 神饌を中心に(岩井宏實著), 東南アジアからみる日本の食文化(大崎正治著), 琉球諸島と日本の古層の食文化(小島瓔禮著), アイヌの食生活(畑井朝子著)
学情ID BA62136796
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 國學院大學日本文化研究所||コクガクイン ダイガク ニホン ブンカ ケンキュウジョ <AU50001912>
著者標目リンク 岩井, 宏実(1932-)||イワイ, ヒロミ <AU50015234>
著者標目リンク 大崎, 正治(1937-)||オオサキ, マサハル <AU50037888>
著者標目リンク 小島, 瓔禮(1935-)||コジマ, ヨシユキ <AU50010789>
著者標目リンク 萱野, 茂(1926-2006)||カヤノ, シゲル <AU50044074>
著者標目リンク 田中, 宣一(1939-)||タナカ, センイチ <AU60073886>
著者標目リンク 畑井, 朝子(1936-)||ハタイ, アサコ <AU70030062>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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