WebOPAC Local書誌詳細

ログイン

図書館トップページはこちら

書誌詳細

神戸学院大学図書館

検索結果一覧へ戻る

給食経営管理・運営論

藤沢良知 [ほか] 著. -- [改訂]. -- 同文書院, 2003. -- (ネオエスカ). <BB00050685>

この書誌にはまだスタンプは押されていません。

登録タグ：

登録されているタグはありません

便利機能：

目次・あらすじを見るレビューを見る詳細情報を見る

給食経営管理・運営論

藤沢良知 [ほか] 著. -- [改訂]. -- 同文書院, 2003. -- (ネオエスカ). <BB00050685>

この書誌にはまだスタンプは押されていません。

登録タグ：

登録されているタグはありません

便利機能：

目次・あらすじを見るレビューを見る詳細情報を見る

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	本館5階第2室	498.59/KYU	103388197				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第2室
請求記号	498.59/KYU
資料ID	103388197
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

このページのTOPへ

目次・あらすじ

このページのTOPへ

レビュー

このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示

給食経営管理・運営論 / 藤沢良知 [ほか] 著
キュウショクケイエイカンリウンエイロン

版事項

[改訂]

出版・頒布事項

東京 : 同文書院 , 2003.5

形態事項

viii, 183p ; 26cm

巻号情報

ISBN	4810312771

書誌構造リンク

ネオエスカ||ネオエスカ <BB00025524>//a

その他の標題

その他のタイトル:The theory of management & administration in mass feeding

注記

その他のタイトルは(p.[i])による

注記

「2002年8月発表された『管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)』に対応して改訂し刊行」との「附記」(p.[ii])あり

注記

表紙に『国家試験出題基準準拠』とあり

学情ID

BA62259796

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

藤沢, 良知(1929-)||フジサワ, ヨシトモ <AU50000174>

このページのTOPへ

検索結果一覧へ戻る

このページのTOPへ